Diacetyl

Was ist Diacetyl?

Diacetyl ist eine chemische Verbindung, die bei der Herstellung von Mikrowellen-Popcorn von sich reden machte. Es wurde insbesondere deswegen gerne verwendet, weil es einen intensiven Buttergeschmack erzeugt.

Was hat Diacetyl mit einer sogenannten Popcorn-Lunge zu tun?

Diacetyl steht im Verdacht, bei längerer Aufnahme oberhalb der zulässigen Grenzwerte eine Lungenerkrankung zu verursachen. Dabei handelt es sich um Bronciolitis obliberans, in deren Verlauf sich die Atemwege verengen und dauerhaft zu Atemproblemen führen. Die Bezeichnung Popcorn-Lunge leitet sich nicht von den Symptomen ab. Der Name entstand nach einer Untersuchung im Jahr 2000 im Zusammenhang mit einer atypisch häufigen Erkrankung von Arbeitern einer Popcorn-Fabrik in Missouri, USA. Dies wurde auf die Verwendung von Diacetyl zurückgeführt. In der Folge wurden Grenzwerte und Standards für den Umgang mit Butteraroma verbindlich festgelegt.

Welche Verbindung besteht zu E-Zigaretten?

Nach einer Studie über Liquids für E-Zigaretten aus dem Jahr 2015 wurden in einigen der untersuchten Liquids Spuren von Diacetyl gefunden. Allerdings lagen diese Werte unterhalb von denen einer Tabakzigarette und selbst diese noch unter den Werten der amerikanischen Gesundheitsbehörde. (Quelle: Wikipedia mit weiteren Nachweisen) Unabhängig von diesen Werten ist anzumerken, dass die meisten Liquidhersteller auch ohne eine gesetzliche Verpflichtung völlig auf die Verwendung von Diacetyl verzichten.